冰（bīng）淇淋想要保持好的口感，就需要在冷鏈物流環節，控製好溫度和濕度。在-23℃食品冷鏈物流中，塑料托盤如何助力冷庫建（jiàn）設，讓冰淇淋保（bǎo）持（chí）口感呢？看看這些冷鏈（liàn）物流的要求吧。

一（yī）、冷鏈物流的溫度要求

隻有在-23℃的低（dī）溫環境（jìng）中，冰（bīng）淇淋才能保證（zhèng）口感。想（xiǎng）必很多人都不知（zhī）道，冰（bīng）淇淋不僅對溫度有著嚴格的要求，濕度的控製也非常重要。

不同地區因為地理環境，冰淇淋的倉儲和運（yùn）輸環境也不同，所以在溫度濕（shī）度變化的情況下，冰淇淋（lín）的倉儲和（hé）運輸也（yě）是非常難控製的一個環節。

所以冰淇淋冷庫使用的製冷機器、冷（lěng）庫塑料托盤和溫度設備，要（yào）求也更高。

冰淇淋的運輸倉儲環境，溫度要控製在-23℃的低溫環境中。企業還需要配備（bèi）有溫感設備，以便應對溫度變化。

三、冷（lěng）鏈物流的設備要求

冷（lěng）熱物（wù）流中，製冷設備、塑料托盤、耐寒貨架和溫感儀器的選擇不是很多。現在能供應冷庫物流企業（yè）的設備（bèi）不多，有這個生產能力的廠家也不多。

特別（bié）是低溫冷庫，如果選擇不當的話，設備的使用壽命就會受到影響，增加企業的運營成本。

四、托盤助力冷庫建設

像冷（lěng）庫塑料托盤的選擇，就（jiù）需要食品材料生產（chǎn）加（jiā）工，添加耐（nài）冷凍劑。選擇普通托盤，是達不到低溫冷庫的使用要求的（de）。

江蘇塑料托盤生產廠家，專業生產冷庫塑料托盤。最低可在零下40攝氏度的低溫環境中使用，可以保證冰激淩不會融（róng）化。

冷庫塑（sù）料托盤（pán）一般要求承重能力強，抗衝擊能力好（hǎo）。標（biāo）準規（guī）格尺寸，可以（yǐ）靈活地配合各類叉車、機器人（rén）和堆垛機使用。